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带您了解自动油炸机核心设备的主要特点

2021-11-29 10:07:10

自动油炸机是食品工业中常用的设备。下面说一下自动油炸机核心设备的主要特点

自动油炸机核心设备的主要特点。自动油炸机核心设备的主要特点是节油!新开发的连续油炸机是同行业的设计,可实现连续均匀进料和连续出料。油炸时间和油炸温度可由操作员随意设定。油炸锅的油水节能油炸锅有电加热、煤加热、煤气加热等多种方式。是一种无烟、d功能、油水混合油炸设备。该设备采用国际上选进的油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统油炸机的缺点,可同时油炸各种食品,互不串味,一机多用。该工艺采用从油层中间加热的方法,控制上下油层温度,y效缓解煎炸油的氧化程度,增加酸性介质,自动过滤残渣,在煎炸过程中自动控制温度,从而延长煎炸油的使用寿命。

自动油炸机

在油炸过程中,物料本身的运动实现了自动混合,不受外力影响,大大降低了物料的破损率。生产能力可根据用户需要自由设计,自动煎锅内的氧气浓度也大大降低。自动油炸食品不易褪色,变色和褐变可以保持原料本身的颜色。如果猕猴桃容易发生热褐变,用真空油炸可以保持绿色。油溶性色素,如类胡萝卜素和叶绿素色素,在油炸过程中容易溶解。因此,原料在油炸前应进行预处理,并应使用煎锅保持色素的稳定性。

自动油炸机有更多的优点和特点,这也成为我们购买自动油炸机的原因。自动油炸机不仅使我们的生活更加方便,而且还为我们节省了大量能源,在壹定程度上大大提高了我们的效率。

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