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自动连续食品油炸机的特点以及功能的介绍

2021-07-07 16:36:34

自动连续食品油炸机可广泛用于油炸各种食品,如薯片、虾条、锅巴、坚果、膨化零食等。它包括油炸、输送和脱油,控制准确。同时输送和油炸使得连续生产效率高,劳动量少。电加热方式和优化的煎体结构,可以用更少的油实现高油循环。分离式煎体和传送带便于清洗。网带输送机使进料和出料均匀。柴油、煤气和煤可以作为这种油炸锅的替代加热燃料。结构设计合理、自动化程度高、操作简单、低消耗、低浪费、集中控制都是这条连续油炸线的特点。

一、特征:

1.煎体和输送的可拆卸设计,方便清理残留物料。油炸体的升降由高度开关控制。

2.循环热油电加热方式,油温快速升温,波动小。油炸过程中,动态脱油系统及时清除残渣,保持油脂清洁新鲜。调节热油循环泵的压力,给热油足够的力,避免物料堆积和过炸。

3.热油锅炉循环打火,升温快,油温波动小。

4.动态滤油系统清理废渣,保持油炸过程中油的新鲜。

5.优化的锅炉结构可以减少所需的油量,提高油速。

6.炉体与输送部分可分离,便于清洗,振动进料,出料均匀。

7.可采用柴油和天然气作为能源。

深油炸锅较大限度地减少了人员需求和准备时间,同时较大限度地提高了烹饪能力和效率——所有这些都只需17英寸的中间空间!

油炸机

二、自动排气

不需要通风口或通风罩,这意味着巨大的成本节约,发动机罩和通风系统需要大量的维护和保养。运行该系统一年的成本将抵消初始成本。

三、低气味

空气通过油桶上方的前格栅被吸入润滑脂过滤器,去除较大的润滑脂颗粒。

剩余的充满油脂的空气流经HEPA式可更换空气滤芯,去除剩余的颗粒。

活性炭可以消除任何气味。

在空气排放测试中,结果显示过滤器只允许2.452毫克/立方米的流出物进入空气。这远低于5毫克/立方米的上限。

四、安全功能

自动和手动驱动的整体灭火。

安全新标准进行测试和上市。

五、紧凑设计

油炸锅拥有所有台面油炸锅中较大的产品产量和较小的占地面积!

底部只有17英寸x16英寸,占用的柜台空间不到2平方英尺,不需要昂贵的翻新。

六、易于清洁

没有其他台面油炸锅更容易清洗,从而节省您的时间和金钱。

所有内部组件都可以在一分钟内移除。

组件可单独拆卸,便于清洁。

每周一次的清洁不到一小时就能完成。


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