全自动油炸机后期如何保养以及安装工艺流程

使用油炸机可使温度大大降低，县油炸锅内的氧气浓度也会降低，从而对油炸食品起到一个保色的作用。油炸食品保持原料本身的色泽很重要，让消费者看到后不会对食品的颜色反感，比如水果类的食品猕猴桃在油炸机中很容易发生颜色异常，若使用油炸机，则可以保持其原有的绿色，使加工过的水果颜色不会有太大的改变。 

但是对于一些遇油容易溶色的食品，在进行全自动油炸机加工时要先对原料进行预处理，尽可能保持成品不变色，原料在密封状态下被加热，原料中的成份就不会轻易溶出，能够很好的保持原料本身的色彩和香味，以水或水蒸汽与油接触为主。

在使用全自动油炸机在使用一段时间后，需要对其进行保养，保养呢有利于油炸设备的正常使用，再一个可以延长油炸设备的使用寿命，那么我们该如何操作呢？　　

1、及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。　　

2、加热管使用一段时间表面会产生一些，应及时清理，每月至少清理四次；　

3、断电前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管。

上面介绍的是全自动油炸机安装工艺流程全自动油炸机后期如何保养，下面介绍全自动油炸机安装工艺流程。　　

1、检查自动油炸机仪表箱的热电偶金属部分是否浸入食用油中。温控显示屏正常。将温度指示中的数字移动到需要放入锅中的温度。　　

2、关闭清渣油泵与平底锅之间的连接管，开始将水倒入自动油炸机，冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物，通过人工排渣口排出。全自动油炸机全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。　

3、安装油泵和油炸线的连接管，检查清渣油泵和平底锅的所有管道和接头是否漏油，将清渣过滤器包在清渣过滤筒内，放入油容器中。全自动油炸机全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。　　

4、自动油炸机应与自动控温仪器箱、鼓风机、起重电机、清渣油泵、总电源连接，检查吊篮的升降是否正常。当全自动油炸机就位时，每条腿都可以调整，使设备水平。同时，要求螺栓和螺钉必须紧固，不能松动，以便传动灵活，速度适宜，不会出现堵塞现象。   

上面是全自动油炸机安装工艺流程，河北吉恒智能科技有限公司，主要生产油炸机、油炸设备，欢迎交流。