为了满足不同客户的生产要求,我们为机器提供了电,气和汽油加热系统。并且根据客户的容量要求,连续油炸机厂家有300kg / h,500kg / h,1000kg / h和更多容量的工业油炸机。为了满足客户的生产需求,山西连续油炸机厂家可以为客户提供特别的定制解决方案。这不仅包括对机器长度,材料,电压和其他元素的定制。此外,我们还提供产量较小的果蔬真空油炸机和自动食品油炸机。无论您需要哪种类型的商用油炸机,我们都将为您提供坚固耐用的高品质机器。
根据您的要求,可提供燃气或电力型号。每种类型的加热功率不同,可以进一步满足您的需求。更高的热量单位或瓦数意味着更快的加热时间,并较大限度地减少批次之间的温度下降,但可以加速油的降解。有哪些设计可供选择?山西连续油炸机有多种台面型号,可用于多种用途和放置在厨房中。强大的独立式模型可以快速提供大量油炸食品。专业连续油炸机可以有一个锅,为一个油炸篮提供烹饪空间,也可以有两个锅,一次油炸两个篮子,为您提供适量的烹饪能力来满足需求。
在油炸的同时,启动过滤器循环泵8,通过7号滤油器过滤工作油,并且加热循环泵9间歇地从工作油中抽出油。油箱以补充工作油。专业连续油炸机配有提升装置,以方便清洁和更换工作油。在山西连续油炸机运行期间,始终将物料压在网带下方,以确保物料在油中油炸。网带的运行是通过链条和变速箱在速度达到一定速度后传递而实现的,调节电机已更换。它的运行速度为2 m / min(中值)。从物料输入到输出的时间可以是从1到3分钟可调。
山西专业连续油炸机用于油炸的油不容易被氧化,并且其聚合分解和其他降解反应较慢,以减少油的劣化并减少油的消耗。山西连续油炸机厂家使用常压和高温油炸的产品的油含量高达40%至50%,但是如果使用真空低温油炸,则产品的油含量低于20%。在真空和低温下油炸的水果和蔬菜已经通过一系列工艺程序达到了预处理的目的,可以保持食物的原始颜色和风味,减少食物中的油含量,并在那里是生活中油炸食品之间的根本区别。
工艺流程:专业连续油炸机由储油罐、提升机、油炸锅、油分离器和过滤器组成,可根据客户需求定制:溶油、加入食用油、油加热、煎网启动、补油、循环过滤、加热停止。工业连续山西连续油炸机:操作频率和油炸时间可通过控制面板设置。1、采用双网带设计,分为网带和下带。下部网带是传送带。在油炸过程中,上网带能有効地将产品压入油炸油中,保证油炸产品的均匀性和一致性,提高产品质量。2、炸锅上部有盖子和排烟口,保证环境清洁卫生。
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